親子料理教室を開催しました。

　メニューは「焼きコロッケをはさんだコロッケパンと玉ねぎのスープ」です。

ジャガイモと玉ねぎは学校ファームで収穫したものを使用しました。

ジャガイモは皮ごと茹でて潰しコロッケにしたり、

ジャガイモを茹でたお湯に玉ねぎの皮を入れ、だしをとってスープを作ったりしました。

余熱調理や食材の使い切りなど、ＳＤＧｓや食品ロスを考えて調理しました。